1.将排骨清洗干净，放入碗里控一下水。

2. 加入生抽、蚝油，盐适量、王守义十三香适量，加一点花生油搅拌均匀，然后在加入淀粉搅，最后放入几片姜片，搞好后放入冰箱冷藏1小时。

3. 排骨腌够时间后，将空气炸锅调制180度预热3分钟。

4. 码入排骨，然后空气炸锅用180度烤8分钟。

5. 排骨炸完8分钟后，给排骨翻面，再炸7分钟。

6.出锅啦，排骨炸熟后就可以盛盘上桌了。